¿El Pollo o El Huevo?

Hace poco me encontraba en una de esas situaciones en las que uno va a la nevera y lo único que encuentra para comer son huevos y me vino la pregunta ¿porque huevos? Definitivamente era una pregunta retórica debido a que si no se han fijado tanto el huevo como el pollo han forjado a este país.

Y uno va ver y ve, que si, así como cuando se preguntaron ¿Qué fue primero el huevo o la gallina? Yo les preguntaría que fue primero ¿El huevo o el pollo? Pues la respuesta es simple si lo vemos como lo planteaba Aristóteles que decía que el huevo no era más que un pollo en potencia. 

Así que bien, entendido esto empezare por decirles que el pollo o pollo en potencia es fundamental, a quien no se le ocurrido hacer sus huevos de diferentes maneras, tenemos por ejemplo: huevo frito, huevo batido, huevo revuelto, huevo cocinado, huevo tibio, huevos pericos, huevo con champignon, huevo con maíz, huevo con salchichón, huevos con doritos, huevos con salchicha, huevo con arroz, huevo con mute, huevo con envuelto, arepa de huevo y un sin número de combinaciones que seguramente se le ha ocurrido a ustedes.

Por tanto el huevo viene siendo como un comodín de la cocina y eso que a pesar que su precio ha subido en los últimos años seguimos consumiéndolo, por otro lado la palabra huevo ha trascendido formando parte del lenguaje en otros contextos con frases como: ¡tiene huevo!, esa nena aguanta su huevo! Me dolió hasta los huevos! , ¿Todo ese jamón para este par de huevos?, ¿tiene hambre? Pues frítese un huevo, Si fueras huevo te metería el dedo hasta la yema, es por eso que a veces hasta confundimos el contexto de la palabra, como alguna vez que a un conocido le preguntaron en un restaurante ¿Señor cómo quiere los huevos? Y respondió con seguridad –Entrañablemente.

Es más hasta cuenta la leyenda que Álvaro Uribe le dejo tres huevitos a Juan Manuel, vaya uno a saber en qué contexto, si le dejo tres damas de la casa de Nariño recomendadas o tres huevitos batidos con jamón o los de seguridad democrática, cohesión social e inversión extranjera, supuestamente (como diría un amigo con ánimo de dejar lo dicho en duda)

Ahora hablando del pollo que es otro gran comodín o quien no ha almorzado pollo asado, póngase en esta situación, domingo 2 de la tarde en canal caracol o rcn empieza una película de Steven Segal, hace hambre usted se dirige a la cocina y efectivamente no hay nada de comer que dice papá: –¡Mijo! ¡Vaya tráigase un pollo! –¡Listo! –Espere!!! Espere!!! Que se lo den fresco y no se le olvide pedir el ají, ají que por cierto viene en un frasco desechable diseñado exclusivamente para ají de asadero porque ese frasco no sirve para nada mas, ni para mostaza, salsa de tomate, aperitivo de aguardiente, ceniza, nada solo para aji y ¿habían notado como los papás aman el pollo?.

Y de por sí que los asaderos pululan por donde uno va, si lo analizan el pollo asado fue la primera comida rápida, pollo con papas y gaseosa, no me imagino si uno a veces invita a una chica a comer hamburguesa o pizza uno invitándola a echar pollito, ojo al error que no es por desmeritar al pollo pero el olor que queda por más que usted se lave las manos con jabón no sale y que me dicen de ese que no es naranja por lo dorado si no por la cantidad de color que le aplican, combina deliciosamente y sensual en sus dedos si se encuentra en una cita. 

Y claramente el pollo también viene en varias presentaciones, pollo asado, pollo sudado, pollo frito, pollo broaster, pastel de pollo, crema de pollo, pollo desmenusado, pollo marinado, de hecho hasta canciones tiene como la Hernan Orjuela, bello tema titulado, Pollito con papas y que tal el de Quinito su amigo, como sea el pollo jamas pasara de ser buena onda, ni por mas generaciones.